Grattis till 2017 års vinnare!

Bästa kötträtt: Jeffreys food truck
Bästa fiskrätt: Milner’s Fish & Chips
Bästa dessert: M Creperie
Bästa koncept/design: JIPI Empanadas
Bästa kreativa rätt: Milner’s Fish & Chips
Folkets röst: Heaven Street Food – som får chansen att vara med i European Street Food Awards i Berlin i höst.


De moderna Food Trucks vi idag ser världen över har kommit långt från de Chuckwagon´s fyllda med kaffe och salt fläsk som ses som Food Trucksen moder från USA i mitten av 1800-talet. Dagens Food Truck är kreativa rullande minirestauranger som erbjuder oss mat vi kanske inte skulle komma i kontakt med annars.

Här finns 2017 års tävlande Food Trucks. Du kommer hitta rätter inspirerande av mat från världens alla kök.

Svenska Kulturpärlor

Serveras modern street food inspirerad av de klassiska sörmländska slottsköken

Chili House

Chilibussen serverar amerikanska långkok i form av klassisk Texas chili tillsammans med andra spännande rätter från USA. Chilibussen åker runt på Stockholms gator och serverar nyskapande rätter som vegetariska rätter och annan experimentell mat.

7-Elevens Foodtruck

Välkommen att besöka 7-Elevens foodtruck. I 7-Elevens foodtruck hittar du allt från frukost till kvällsmat. Den är ständigt på resande fot i vårt avlånga land och besöker festivaler och arrangemang undet året. Välkommen!

Lenas Bageribil

En bil med en bagare i, bakar lite vad jag känner för. Allt från grunden och väl utvalda råvaror.

Jeffreys Foodtruck

Jeffrey´s Food Truck grundades 2014 och är en mat- och livsmedelslastbil som erbjuder god kvalitet och unik mat. Våra sandwich och rätter är resultatet av en blandning av NY style mat och latinamerikanska gaturätter – kryddig, smakrik och modernt. Allting serveras ”hemlagat” – ingenting är fryst eller kokt i förväg. Vi har latinamerikanska rötter, och kunskapen som behövs för att ge kunden den unika smakupplevelsen och känsla för Latinamerikansk street food. Vi letar alltid efter innovativa koncept och maträtter att erbjuda er. Vår syfte är att se till att varje gång du äter hos jeffreys kunna är att få en unik och fantastik mat upplevelse som tar dig hela vägen till sydamerikas gator.

Joppes Food

En nykomling till festivalen, en enormt stor truck som kommer köra amerikansk streetfood av bästa kvalitet, dock ej burgare och tacos! Vi ser fram att äta hans berömda brisket.

Indian Streetfood & Co

Indian Street Food & Co creates a modern Indian cuisine inspired by food vendors in the streets of India. By blending tradition with modern tastes and sustainable ideals our mission is to raise the Indian dining experience wherever we go. Check out our webpage: indianstreetfood.se

Vegan Schmegan

Vegan Schmegan AB began in 2014 as the dream of a young, vegan, multicultural family to share our passion for delicious, healthy, fresh, environmentally sustainable, 100% plant-based food. As seasoned world travelers, we have had the pleasure of tasting some of the greatest vegan dishes from all corners of the planet and we want to share this with you!  We consider our food to be a wonderful, colorful blending of cultures and flavors, a jubilant firework show of great taste in every bite, a global culinary celebration!

Dr Falafel

En fräsch och färskt friterad varm falafel är som en stulen kyss av en främling i natten, en känsla man aldrig glömmer. Dr Falafel kommer för första gången till Mariefred med sitt recept på kulinarisk kärlek, vi är innerligt glada att få välkomna honom och hans passion för perfektionistisk falafel.

Latin truck

Vi är en foodtruck som rullar ute på Stockholmsgator och serverar latinamerikansk mat. Vi specialiserar oss på Venezuelanska Arepas. Det är en handgjord bröd som är baserad på majsmjöl den grillas och sedan fylls på med olika ingredienser.
Alla våra produkter är färska, naturliga och glutenfria som främjar ett hälsosammare liv.

Vi erbjuder även catering.

Nordic Street Food

The recipe for Nordic Street food is our love for traditional nordic food, gently blended with the inspiration of the new nordic cuisine, transformed into genuine street food made from scratch.

Our ambition is to use seasonal produce from local farmers, organic if it´s possible and to present it in the best way for you to grab-and-go…or to stay and chat for a while.

Nordic Street Food is for anybody who loves good, well cooked food, who cares for the environment and wants an alternative to what is served on the streets today.

We started up in a food wagon in Malmö, Sweden, (you´ll find out here where we are and when) but our ambition is to grow, so you can have a bite of Nordic Street Food where ever you are, when ever you´re on your way.

Until then, visit us at Malmö Centralstation or hire Nordic Street Food for catering and events. Hope to see you down the street! /Pernilla & Jens

Järnaglass

Alla våra produkter är ekologiskt certifierade. Till alla våra glassar använder vi dagsfärsk mjölk som vi hämtar från de ekologiska gårdarna i Järna. Pastöriseringen sköter vi själva i vår beredning av glassen. Grädden kommer från olika gårdar i södra Sverige.
Sockret vi använder kommer från sockerrör.

The Good Gringo

Älskar du också äkta burritos? Klart du gör. Här hittar du en smarrig och lite större version från San Fransisco: The Mission-style Burrito! Precis som förra året låter The Good Gringo dig också välja bland tillbehören så du får den precis som du vill.

thegoodgringo.se

Heaven Street Food

Rolando är tillbaka för tredje året i rad, nu med en ny truck. Samma toppkvalitet på sina burgare, som vunnit tävlingen förut: 100% frigående Anguskött, svensk tomat och rödlök, egengjord dressing, svenskt lättrökt bacon och bröd bakat på mjöl från Mälaren. En applåd och ett stort tack för att han tar hamburgare till nästa nivå, vi är stolta att få presentera en riktig smakbomb till alla besökare!

Gurras Goda Kök

Gurras Goda Kök är en Foodtruck med bas i Stockholm & fokus på god, kvalitativ mat. Under lunchen hittar du alltid våra grymt goda korvar som är lokalproducerade tillsammans med varierande läckerheter efter ”Gurras” eget val. När du bokar vår truck för catering så kan du välja bland ett större urval av rätter anpassad efter ditt sällskap.

Jipi Argentine Food

Hos JIPI får du klassiske argentinske retter i en moderne gastronomisk version. Alle retter er økologiske og lavet fra bunden efter ejer og køkkenchef Germáns egne opskrifter.

Mcreperie

A Sunday walk with someone special. Find a bargain on the fleamarket. Wear sunglasses. Your best friend’s birthday. Dance all night at your brother’s wedding. Chocolate moustaches. A touch of mint. Svenska jordgubbar. When your favorite DJ plays tonight. Live music. A good cocktail. An outdoor cinema. A relaxing fika with your colleagues at the office. The opening of a cool store. Laugh with friends. Say have a nice day & tack för idag. A delicious dessert. A glass of fresh homemade lemonade. A whim or a summer evening.

This is M creperie.

Taqueria El Sombrero

Mexikansk Food Truck i Uppsala

Street Soup 'n Stuff!

Street Soup ‘n Stuff!
Rick Casarotti och hans coola katter kommer såklart till Mariefred i år igen, och serverar soppor och grytor, Coney Island Chili Dogs, Texas Chili och annat smaskens. Hemlagat, med den energi och passion som bara en proffsig köksmästare kan erbjuda.

http://www.streetsoup.se/en-GB

Kattans Vagn

Fin mat lagad från grunden och utan onödiga tillsatser. Allt kött som Kattans serverar är svenskt och köttet till högrevsburgaren kommer ifrån Bjursunds Slakteri i Valdemarsvik. Allt bröd är nybakat och Kattans högrevsburgare ska vara något alldeles extra.

facebook.com/Kattans

MJ Oriental buns

Stay tuned for more info…

Gettergoda Mejeriprodukter

Vi erbjuder Super Premium glass gjord på getmjölk, en innovativ nyhet på den svenska menyn. Hantverksmässigt producerad med i huvudsak lokala råvaror och med smaker hämtade från kryddriket och den svenska floran är det en exklusiv glass som trots sin låga fetthalt upplevs som ”gräddigt” krämig och sagolikt god. Med den hälsosamma getmjölkens egenskaper är den dessutom ett ypperligt alternativ för många laktosöverkänsliga och komjölksallergiker.

 

Milner’s Fish and Chips
Kaffeluckan
KaffeLuckan är oasen för alla kaffesugna. Den specialbyggda stilfulla italienska retro mopeden som under sina måsvingar bjuder in till en komplett espressobar.
Med en retrodesign som för tankarna till Roms gränder och ett kvalitetskaffe som hade kunnat avnjutas vid en piazza i Trastevere är Kaffeluckan ett uppskattat inslag för publiken och en stämningshöjare för festival arrangörer som företag.
Serverat av en barista är kaffebönorna givetvis Krav- och Fairtrademärkta när du beställer en espresso, latte eller cappuccino på stående fot. Vi erbjuder även något litet smakfullt därtill samt te för de som önskar.
Between Buns

Sedan sommaren 2015 har vi bedrivit food trucken PM Pires, en food truck med inspiration från det portugisiska köket. Vi hann med att vinna priser från Nordiska mästerskapen (2015) och Grilled cheese STHLM(2016). Nu tar vi projektet vidare och fokuserar på allt vi kan göra mellan två skivor bröd.

http://betweenbuns.se/index.html

Slottspaviljongens Food Train

Under Nordiska Mästerskapen i Food Truck presenterar Slottspaviljongen& Östra Södermanlands Järnväg under två dagar årets nyhet: Food Train!

Våra vagnar står uppställda på festivalområdet mellan Mariefreds Station och Ångbåtsbryggan och vi kommer att servera Danska Smörrebröd i olika former. Äta kan ni antingen göra på stående fot eller slå er ner i en av vagnarna där ni kanske har tur och får sällskap av konduktören eller lokföraren själv!

Hoppas vi ses!

Varmt välkomna önskar vi på Slottspaviljongen och ÖSlJ

Tack till mästerskapets sponsorer:

Nordens godaste tävling börjar om:

Dag(ar)

:

Timme(s)

:

Minut(er)

:

Andra(s)

Ett arrangemang av företagarföreningen imariefred.nu.
Vi verkar för att göra Mariefred till en levande stad året om. En stad som ska vara bra att bo, leva och verka i.
Vill du bli medlem eller stödmedlem i företagarföreningen? Maila till medlem@imariefred.nu för mer information.

Projektledare

info@nmfoodtruck.nu

Anmäl din Food Truck

anmalan@nmfoodtruck.nu

imariefred.nu

kontakt@imariefred.nu

Kontakt­­uppgifter

Projektledare

info@nmfoodtruck.nu

Anmäl din Food Truck

anmalan@nmfoodtruck.nu

imariefred.nu

kontakt@imariefred.nu

©2017 företagarföreningen imariefred.nu
webb: Studio Annvelu